Lær å fermentere! I dette heftet får du alt du trenger for å komme i gang med fantastisk fermentering.

Heftet inneholder: 
- Oversikt over utstyr
- Oversikt over begreper innen fermentering
- Hvordan reparere tarmen
- Hvordan du unngår å gjøre feil
- Inspirasjon til oppskrifter

I tillegg inneholder heftet oppskrifter på: 
- Kraftsuppe (flere varianter)
- Surkål (ulike varianter) 
- Rødbetkvass
- Fermenterte agurker
- Fermentert Papaya
- Fermentert Ketchup
- Melkekefir
- Vannkefir
- Kombucha

Perfekt for nybegynnere og viderekommende innen fermentering. Heftet er i høy kvalitet, og kan også være en god julegave til den nysgjerrige.